Ariane Daguin

Ariane Daguin naît le 3 janvier 1958 à Auch, dans le Gers, au cœur de la Gascogne. Elle est la fille du chef André Daguin, figure emblématique de la gastronomie gasconne et longtemps à la tête de l'Hôtel de France à Auch (deux étoiles Michelin). Grandir dans les cuisines de son père lui transmet une passion pour les produits du terroir gascon — le foie gras, le confit de canard, le magret — et un sens aigu de la qualité.

Après des études à l'université de Columbia à New York, Ariane Daguin décide de rester aux États-Unis. En 1985, à 27 ans, elle cofonde D'Artagnan avec George Faison, une entreprise spécialisée dans l'importation et la distribution de produits gascons et de volailles fermières aux États-Unis. Le pari est audacieux : introduire le foie gras français sur le marché américain à une époque où ce produit est quasiment inconnu outre-Atlantique.

D'Artagnan connaît une croissance remarquable. L'entreprise devient le principal fournisseur de foie gras, de volailles fermières élevées sans antibiotiques et de charcuteries artisanales pour les restaurants gastronomiques et les épiceries fines américains. Installée à Newark (New Jersey), D'Artagnan emploie plusieurs centaines de salariés et génère un chiffre d'affaires dépassant 130 millions de dollars par an, fournissant des milliers de restaurants et de détaillants à travers les États-Unis.

Ariane Daguin est reconnue comme l'une des femmes d'affaires les plus influentes de l'industrie alimentaire américaine. Elle a été distinguée par le James Beard Award et par de nombreuses publications comme le New York Times, Forbes et Food & Wine. Ambassadrice de la gastronomie gasconne aux États-Unis, elle incarne un pont culturel et culinaire entre la France et l'Amérique.

Ariane Daguin a cofondé D'Artagnan en 1985, devenue la plus grande entreprise de distribution de produits gascons et de volailles fermières aux États-Unis, avec plus de 130 millions de dollars de chiffre d'affaires annuel.

Elle a reçu le prestigieux James Beard Award pour sa contribution à l'industrie alimentaire américaine. Elle est régulièrement citée par Forbes, le New York Times et Food & Wine comme l'une des femmes les plus influentes du secteur agroalimentaire.

Fille du chef André Daguin, elle a réussi à imposer le foie gras et les produits du terroir gascon sur le marché américain, créant un véritable empire gastronomique franco-américain.